LUMISORB PSTO-20 MO

Monooleato de sorbitán que ha sido etoxilado con aproximadamente 20 moles de óxido de etileno, lo que da como resultado un emulsionante soluble en agua, aceite en agua. El polisorbato 80 es una mezcla de ésteres parciales de sorbitol y sus anhídridos a partir de ácidos grasos, principalmente láurico, que luego se hace reaccionar con óxido de etileno para que sea de naturaleza hidrófila.